网站首页 | 网站简介 | 快速查阅 | 开店指南 | 申请VIP | 火锅技术 | 调料商城 | 配方商城 | 代聘厨师 | 新手教程 | 客户留言

TOP

甲鱼火锅的方法
[ 录入者:2243871174 | 时间:2013-11-27 11:54:34 | 作者: | 来源: | 浏览:2419次 ]


  • 甲鱼火锅的制作材料:

    〖主料〗:甲鱼1只,大白菜100克,冬瓜100克,白萝卜100克。 
    〖辅料〗:葱5克,姜5克,胡椒粉5克,枸杞子20粒,白开水3000克。 
    〖调料/腌料〗:精制油10克,味精10克,鸡精20克,料酒20克,大枣10粒

    甲鱼火锅的做法:


    1. 姜葱切成7厘米长,2毫米厚的长丝;
    2. 甲鱼宰杀,去外皮和内脏,斩成4厘米见方的块;
    3. 将甲鱼块入汤锅汆水捞起待用;
    4. 洗净的大白菜切成5厘米长,5毫米厚的片;
    5. 冬瓜法净去皮、去瓤,也切成切成5厘米长,5毫米厚的片;
    6. 白萝卜洗净,切成5厘米长,5毫米厚的片;
    7. 将白菜片、冬瓜片、萝卜片装入火锅盆;
    8. 再加姜葱丝、味精、红枣、枸杞子、鸡精、胡椒粉,料酒掺白开水;
    9. 再放甲鱼,淋上精制油上台即可。
火锅网(www.huoguow.com)特别推出火锅炒料机、火锅教学光碟、火锅底料、光碟

底料代加工、调料等!!!!
173
】【打印繁体】【投稿】【收藏】 【推荐】【举报】 【关闭】 【返回顶部
[上一篇]麻辣火锅鸡的制作方法 [下一篇]甲鱼火锅的制作方法

相关栏目

最新文章

热门文章

推荐文章

相关文章

广告位