网站首页 | 网站简介 | 快速查阅 | 开店指南 | 申请VIP | 火锅技术 | 调料商城 | 配方商城 | 代聘厨师 | 新手教程 | 客户留言

TOP

玉兔火锅的制作方法
[ 录入者:2243871174 | 时间:2013-11-27 11:47:40 | 作者: | 来源: | 浏览:2306次 ]
  • 玉兔火锅味型:咸鲜味。
    特点:咸鲜清香,鲜味可口。
    原料:兔子1只,青笋500克。调料:精制油100克,味精20克,姜5克,蒜5克,葱5克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克。

    制作方法:(1)兔子宰杀去头,外皮,内脏,脚,洗净,斩成4厘米见方的块,入汤锅汆水以去血腥味,捞起。(2)青笋去外皮,切成小块,洗净,装入火锅盆待用。(3)炒锅置火上,放油加热,下姜蒜片,葱,兔肉,炒香,掺白汤,放味精,料酒,胡椒粉,烧沸,煮10分钟,除尽浮沫,倒入盛有青笋的火锅盆,上台即可



    火锅网(www.huoguow.com)特别推出火锅炒料机、火锅教学光碟、火锅底料、光碟


    底料代加工、调料等!!!!

180
】【打印繁体】【投稿】【收藏】 【推荐】【举报】 【关闭】 【返回顶部
[上一篇]小火锅羊肉的制作方法 [下一篇]带丝鸭火锅的制作方法

相关栏目

最新文章

热门文章

推荐文章

相关文章

广告位