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芋结火锅的方法
[ 录入者:2243871174 | 时间:2013-11-27 10:21:33 | 作者: | 来源: | 浏览:2011次 ]
  • 主料:芋结一盒,金针姑50克,虎掌菌75克,鲜菇蘑100克,鲜大虾仁100克,鲜牛肉200克,水发腐竹150克,鲜鸡脯肉150克,
    辅料:香菜50克,油50克,大葱2根
    调料:盐2汤匙,味精1茶匙,高汤1500克,酱油2汤匙,辣酱2汤匙,料酒2汤匙

    制作:
    1、将大葱、水发腐竹切成适当长短。

     

    2、将鲜牛肉、鲜鸡脯肉各切成适当长度片状。

    3、将锅烧热,先放油,然后下大葱段爆香,下辣酱略煸再倒入高汤及调味料煮成调味液,再放入其它材料,煮熟后即可食用。


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